Bio Genmaicha Powder
Bio Genmaicha Powder
60 g
Japanischer Bio-Genmaicha als Pulver – popcorn-nussig, mild und vielseitig.
RYOKU Genmaicha Powder ist fein gemahlener japanischer Bio-Genmaicha aus Bio-Sencha und geröstetem Bio-Reis. Der geröstete Reis bringt die typischen warmen Popcornnoten, während Sencha für Frische, Balance und eine feine grüne Tiefe sorgt.
Das Ergebnis ist ein besonders milder Grüntee mit wenig Bitterkeit und einem nussig-runden Geschmack. Als Pulver ist Genmaicha besonders einfach und vielseitig: für einen warmen Genmaicha Latte, einen schnellen Shaker-Drink, als Iced Latte oder als feines Topping für Joghurt, Porridge, Desserts und Gebäck.
Genmaicha Powder enthält von Natur aus weniger Koffein als viele intensivere Grüntee-Produkte und eignet sich dadurch auch gut für entspannte Pausen oder den Nachmittag. Ein popcorn-nussiges Grüntee-Ritual für alle, die etwas Warmes, Mildes und Besonderes suchen – ohne Kaffee und ohne Zuckerzusatz.
Die Kombination aus Sencha und geröstetem Reis enthält natürlich vorkommende Tee-Polyphenole, Antioxidantien und Aminosäuren wie L-Theanin. In Japan wird Genmaicha für seinen weichen, ausgewogenen Charakter geschätzt: klar, mild und angenehm rund.
Geschmack
Geschmack
Popcorn-nussig, weich und mild.
Mit gerösteten Reisnoten, frischem Grüntee-Charakter und wenig Bitterkeit.
Zubereitung
Zubereitung
Hinweis:
Genmaicha Powder enthält fein gemahlenen gerösteten Reis. Ein leichtes Absetzen am Boden ist deshalb ganz natürlich. Vor dem Trinken einfach kurz umrühren oder schwenken.
Barista Style / Genmaicha Latte
2–3 g Genmaicha Powder in eine Tasse oder kleine Schale geben. Das entspricht ca. 1–2 Teelöffeln.
Bei sichtbaren Klümpchen das Pulver kurz sieben oder mit einem kleinen Löffel zerdrücken.
Ca. 50 ml Wasser bei ca. 80 °C dazugeben und zu einer glatten Paste verrühren. Ein Bambusbesen oder Milchschäumer eignet sich dafür besonders gut.
Danach mit 150–200 ml warmer oder kalter Milch oder Pflanzenmilch auffüllen.
Für einen warmen Latte: Milch heiss aufschäumen und zum Genmaicha geben.
Für einen Iced Latte: Milch mit oder ohne Eis ins Glas geben, Genmaicha-Paste dazugeben und umrühren.
Nach Belieben mit etwas Sirup oder Gewürzen wie Zimt verfeinern.
Shaker Style
2–3 g Genmaicha Powder in einen Shaker geben.
Ca. 200 ml kalte Milch oder Pflanzenmilch dazugeben.
Nach Wunsch mit Sirup, Gewürzen oder Proteinpulver ergänzen. Gut schütteln und direkt geniessen oder für unterwegs mitnehmen.
Pur / schneller Grüntee
2–3 g Genmaicha Powder mit wenig warmem Wasser zu einer Paste verrühren. Danach mit weiterem warmem Wasser auffüllen und gut umrühren.
Passt zu
Passt zu
Genmaicha Latte
Iced Latte
Shaker-Drinks
entspannten Pausen
ruhigem Fokus am Nachmittag
Joghurt, Porridge und Desserts, als Topping oder Zutat
Backen und feinen Grüntee-Rezepten
einer milden Alternative zu Kaffee
Zutaten & Details
Zutaten & Details
Japanischer Bio-Genmaicha als Pulver
Aus Bio-Sencha und geröstetem Bio-Reis
Fein gemahlen
Popcorn-nussiges Aroma
Mild und wenig bitter
Von Natur aus koffeinärmer
Natürlich vorkommende Tee-Polyphenole, Antioxidantien und Aminosäuren
Auch für Lattes geeignet
Ideal für Shaker, Iced Latte, Desserts, Porridge & Backen
Herkunft: Japan
Inhalt: 60 g
Tee-Form: Pulver
Zutaten: Japanischer Bio-Genmaicha, gemahlen
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Für langanhaltende Frische gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren
Aufbewahrung
Aufbewahrung
Kühl, trocken und lichtgeschützt, am besten im Kühlschrank.
Herkunft
Herkunft
Bio-Landwirtschaft, Japan
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