Bio Hōjicha Leaf

Name: Bio Hōjicha Leaf
Brand: RYOKU
Price: 21.00 CHF
Availability: InStock

80 g

CHF 21.00

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First Flush Bio-Hōjicha aus Japan – sanft geröstet, nussig und mild.

RYOKU Hōjicha Leaf ist ein sehr hochwertiger japanischer Bio-Hōjicha aus First-Flush-Teeblättern in gerösteter Blattform. Durch die sanfte Röstung verändert sich der Charakter des Tees vollständig: Die Blätter werden tiefbraun, das Aroma warm und nussig, der Geschmack weich, rund und kaum bitter.

Hōjicha ist ideal für alle, die Grüntee neu entdecken möchten – nicht grasig, nicht herb, sondern warm, klar und angenehm mild. Von Natur aus koffeinärmer als viele intensivere Grüntees eignet sich Hōjicha besonders gut für ruhige Nachmittage, gemütliche Abende oder als leichter Cold Brew.

Ein unkompliziertes Tee-Ritual für jeden Tag: pur, kalorienfrei, ohne Zuckerzusatz und sowohl heiss als auch kalt ein Genuss. Warm aufgegossen ist Hōjicha ideal für cozy Nachmittage und gemütliche Abende; kalt aufgegossen wird er zu einem milden, nussigen Cold Brew.

Geschmack

Warm, nussig und mild.
Mit feinen Röstaromen, weichem Grüntee-Charakter und kaum Bitterkeit.

Zubereitung

Tipps:

Gib dem Tee im Sieb genug Platz. Wenn dein Teesieb zu klein ist, kannst du den Tee auch lose aufgiessen und danach durch ein Sieb abgiessen.
Hōjicha ist durch die Röstung unkomplizierter als viele grüne Tees. Trotzdem lohnt sich die richtige Temperatur – so bleibt der Geschmack besonders rund und nussig.

Warmer Aufguss:
3–4 g Tee mit ca. 300 ml Wasser aufgiessen. Das entspricht ca. 2 Teelöffeln.

Wassertemperatur:
80–90 °C.
Die höhere Temperatur bringt die gerösteten, nussigen Aromen schön zur Geltung.

Ziehzeit:
1–2 Minuten.
Bis zu 3 Minuten, wenn du den Tee stärker magst.

Ein zweiter Aufguss ist möglich; die Ziehzeit darf dann etwas kürzer sein.

Cold Brew:
Ca. 10 g Tee auf 1 Liter kaltes Wasser geben. In einer Flasche oder Karaffe mit kaltem Wasser auffüllen und 3–5 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Kurz schwenken, danach durch ein Sieb ins Glas giessen. Pur mit Eis trinken oder mit Früchten kombinieren – für einen besonders milden, nussigen Eistee.

Passt zu

ruhigen Nachmittagen
gemütlichen Abenden
einem leichten Tee-Ritual ohne Kaffee
Cold Brew mit Eis

Zutaten & Details

Sehr hochwertiger First Flush Bio-Hōjicha aus Japan
Gerösteter Bio-Grüntee in Blattform
Sanft geröstet
Warm-nussiges Aroma
Mild und kaum bitter
Von Natur aus koffeinärmer
Cold Brew geeignet
Pur, leicht und ohne Zuckerzusatz
Herkunft: Japan
Inhalt: 80 g
Tee-Form: Blatt