Bio Matcha Genmaicha
Bio Matcha Genmaicha
100 g
Japanischer Bio-Genmaicha mit Bio-Matcha – popcorn-nussig, mild und leuchtend grün.
RYOKU Matcha Genmaicha verbindet frischen japanischen Bio-Sencha mit geröstetem Bio-Reis und feinem Bio-Matcha. Der geröstete Reis bringt warme, nussige Popcornnoten. Sencha sorgt für Frische und Balance. Matcha ergänzt den Blend mit feinem Umami, leuchtend grüner Farbe und zusätzlicher Tiefe.
Das Ergebnis ist ein besonders milder Grüntee mit wenig Bitterkeit und einem runden, nussigen Geschmack, der von Natur aus koffeinärmer und dadurch auch gut für den Nachmittag geeignet ist.
Die Kombination aus Sencha, Matcha und geröstetem Reis enthält von Natur aus Tee-Polyphenole, Antioxidantien, Aminosäuren wie L-Theanin und wenig natürliches Koffein – geschätzt in japanischem Grüntee für einen wachen, aber ruhigen Genuss.
Geschmack
Geschmack
Popcorn-nussig, frisch und mild.
Mit gerösteten Reisnoten, feinem Umami und wenig Bitterkeit bei richtiger Zubereitung.
Zubereitung
Zubereitung
Wichtig: Nicht mit kochendem Wasser zubereiten. Zu hohe Temperaturen können bittere Noten verstärken.
Tipp: Gib dem Tee im Sieb genug Platz. Wenn dein Teesieb zu klein ist, kannst du den Tee auch lose aufgiessen und danach durch ein Sieb abgiessen.
Warmer Aufguss:
3–4 g Tee mit ca. 300 ml Wasser aufgiessen. Das entspricht ca. 2 Teelöffeln.
Wassertemperatur:
75–85 °C.
Mit niedrigerer Temperatur wird der Tee besonders mild und kaum bitter.
Ziehzeit:
1–2 Minuten.
Bis zu 3 Minuten, wenn du den Tee stärker magst.
Ein zweiter Aufguss ist möglich; die Ziehzeit darf dann etwas kürzer sein.
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Cold Brew:
Ca. 10 g Tee auf 1 Liter kaltes Wasser geben. In einer Flasche oder Karaffe mit kaltem Wasser auffüllen und 2–4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Kurz schwenken, danach durch ein Sieb ins Glas giessen. Pur mit Eis trinken oder mit Früchten, Gewürzen oder etwas Fruchtsaft kombinieren – für einen besonders milden, nussigen Eistee.
Passt zu
Passt zu
entspannten Pausen
ruhigem Fokus am Nachmittag
einem milden Einstieg in japanischen Grüntee
Cold Brew für unterwegs
nussigem Eistee mit Eis oder Früchten
Zutaten & Details
Zutaten & Details
Mischung aus Bio-Sencha, geröstetem Bio-Reis und Bio-Matcha aus Japan
Popcorn-nussiges Aroma
Leuchtend grüne Farbe
Wenig Bitterkeit bei richtiger Zubereitung
Von Natur aus koffeinärmer
Enthält natürlich vorkommende Tee-Polyphenole, L-Theanin, Antioxidantien und Aminosäuren
Cold Brew geeignet
Herkunft: Japan
Inhalt: 100 g
Tee-Form: Blatt, Reis & Pulver
Aufbewahrung
Aufbewahrung
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
Für langanhaltende Frische nach dem Öffnen gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren
Herkunft
Herkunft
Bio-Landwirtschaft, Japan
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