Hōjicha Leaf bio
Hōjicha Leaf bio
80 g
Hōjicha bio di primo raccolto dal Giappone – delicatamente tostato, nocciolato e delicato.
Il RYOKU Hōjicha Leaf è un hōjicha bio giapponese di altissima qualità, da foglie di primo raccolto, in forma di foglie tostate. Grazie alla tostatura delicata, il carattere del tè cambia completamente: le foglie diventano bruno profondo, l’aroma caldo e nocciolato, il gusto morbido, rotondo e appena amaro.
L’hōjicha è ideale per chi vuole riscoprire il tè verde – né erbaceo, né corposo, ma caldo, chiaro e piacevolmente delicato. Per natura meno ricco di caffeina di molti tè verdi più intensi, l’hōjicha è particolarmente adatto a pomeriggi tranquilli, serate cosy o come cold brew leggero.
Un rituale di tè semplice per ogni giorno: liscio, senza calorie, senza zuccheri aggiunti e un piacere sia caldo sia freddo. Infuso caldo, l’hōjicha è ideale per pomeriggi cosy e serate rilassate; infuso freddo, diventa un cold brew delicato e nocciolato.
Gusto
Gusto
Caldo, nocciolato e delicato.
Con fini aromi tostati, un carattere di tè verde morbido e appena amaro.
Preparazione
Preparazione
Consigli:
- Lascia al tè abbastanza spazio nel colino. Se il tuo colino è troppo piccolo, puoi anche infondere il tè sfuso e poi filtrarlo.
- Grazie alla tostatura, l’hōjicha è più tollerante di molti tè verdi. La temperatura giusta vale comunque la pena – così il gusto resta particolarmente rotondo e nocciolato.
Infusione calda:
3–4 g di tè con circa 300 ml d’acqua. Corrisponde a circa 2 cucchiaini.
Temperatura dell’acqua:
80–90 °C.
La temperatura più alta valorizza bene gli aromi tostati e nocciolati.
Tempo di infusione:
1–2 minuti.
Fino a 3 minuti se ami il tè più corposo.
Una seconda infusione è possibile; il tempo può allora essere un po’ più breve.
Cold brew:
Metti circa 10 g di tè per 1 litro d’acqua fredda. Completa con acqua fredda in una bottiglia o caraffa e lascia in infusione 3–5 ore in frigorifero.
Agita brevemente, poi versa nel bicchiere attraverso un colino. Bevi liscio con ghiaccio o combina con frutta – per un tè freddo particolarmente delicato e nocciolato.
Si abbina a
Si abbina a
pomeriggi tranquilli
serate cosy
un rituale di tè leggero senza caffè
cold brew con ghiaccio
Ingredienti & dettagli
Ingredienti & dettagli
Hōjicha bio di primo raccolto di altissima qualità dal Giappone
Tè verde bio tostato in foglie
Delicatamente tostato
Aroma caldo e nocciolato
Delicato e appena amaro
Per natura meno ricco di caffeina
Adatto al cold brew
Liscio, leggero e senza zuccheri aggiunti
Origine: Giappone
Contenuto: 80 g
Forma di tè: foglia
Conservazione
Conservazione
Conservare al fresco, all’asciutto e al riparo dalla luce
Per una freschezza duratura dopo l’apertura, conservare ben chiuso in frigorifero
Origine
Origine
Agricoltura biologica, Giappone
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